La maison JOUVAUD
ラ・メゾン・ジュヴォー
ラ・メゾン・ジュヴォー
2003年より日本での店舗展開を東京の広尾にてサロンドゥテを併設したパティスリー、ショコラトゥリーとしてスタートしました。その後2016年にKITTE名古屋店、2018年に京都祇園店がオープン、多くのお客様にご利用いただいております。
一部商品はコレクトにて全国発送も承っておりますのでお気軽にお問い合わせくださいませ。
2003年より日本での店舗展開を東京の広尾にてサロンドゥテを併設したパティスリー、ショコラトゥリーとしてスタートしました。その後2016年にKITTE名古屋店、2018年に京都祇園店がオープン、多くのお客様にご利用いただいております。
一部商品はコレクトにて全国発送も承っておりますのでお気軽にお問い合わせくださいませ。
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| Au tout debut, Gilbert Jouvaud fait son apprentissage a Marseille. Brevet de maitrise en poche, il s’installe a Nimes avec Lisette son amoureuse et epouse. Mais le Mont Ventoux leur manque ジルベルトジュヴォーはマルセイユでパティシエの修行をした後、マスターの称号を手に妻のリゼットと共にニームへ移り住みます。しかしながら、そこにはヴァントゥー山がないことに寂しさを感じていました。 |
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et ils reviennent s’installer la ou ils sont nes. Enfin, juste a cote :CARPENTRAS. 二人は生まれ故郷のすぐ近くカルパントラに腰を落ち着けることにしたのです。 |
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| Ils aiment faire de bons gateaux, ca, c’est sur, mais ils sont aussi amoureux おいしいケーキを作ることに喜びを感じ、お互いを想い愛し合っていました。 |
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ラ・メゾン・ジュヴォーの法則： |
| Bon, pas tout le temps, mais la, oui. Et le bebe, c’est Frederic, leur fils. Frederic grandit, mange des gateaux, grandit, mange des gateaux... Et decide apres ses etudes de faire "comme papa". |
| 時にはぶつかることもありましたがいつも愛にあふれていました。 この時生まれた赤ちゃんが息子のフレデリックです。 常にお菓子を食べて大きくなった彼は“パパみたいなパティシエになりたい”と決意するのです。 |
| Ils sont 3. Gilbert apprend a Frederic les ficelles du metier, les secrets et toutes ses recettes... Mais il lui transmet surtout son amour des bonnes choses et du travail bien fait. |
3人で力を合わせて、 |
| Frederic rencontre aussi Nicole qui aime aussi les gateaux. Finalement elle n’aime pas que les gateaux puisqu’ils se marient... | |
そしてフレデリックはお菓子が大好きな二コルと出会います。 |
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| Quelques annees apres : 数年後、ジュヴォーの法則も受け継がれ、 |
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| 砂糖＋小麦粉＋蜂蜜＋愛情＝赤ちゃん×２ |
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| ピエールとマイイ 男の子と女の子が生まれました。 |
| Aujourd’hui tous les deux travaillent a la "maison" comme papa et maman, un peu comme dans la chanson : 現在、子供達は二人ともパパやママと同じくひとつ屋根の下で働いています、まるでシャンソンの歌詞のように、 |
| "papa est en haut qui fait des gateaux, maman est en bas qui vend des chocolats" “上ではパパがケーキを焼いて、下ではママがチョコを売ってる“ |
| Nous sommes donc 6, soit 3 generations こうして私たちは3世代6人に、 |
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et on n’a pas envie de s’arreter la !? |
| suivre... ...続く |
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カルパントラ本店(Carpentras)
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40 rue de l’Eveche 84200 |
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リルシュールラソルグ店
(L'lsle-sur-la-Sorgue) |
5 Avenue des Quatre Otages 84800 |
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アヴィニョン店（Avignon） |
Centre commercial Cap Sud 84000 |
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通年商品 |
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上記商品を中心に季節に応じて商品を入れ替えております。 |
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| こちらの他にも |
デジール（Desir）
「ショコラの魔術師」と評されるショコラティエジュヴォーがつくるチョコレートケーキ。 濃厚で滑らかなビターチョコレートムースに、優しい甘さのとろけるバニラクリーム。マダガスカル産カカオ豆を使用したフルーティーな香りのチョコクリーム。土台となるスポンジ生地は、アーモンドペーストを贅沢に使用し、しっとりとした食感に。アクセントにチョコチップも加えました。 とても重厚感のあるケーキのため、小さなサイズでもご満足いただけるケーキです。  
フォンダンフレーズ(Fondant fraise) 苺とバニラが香るふんわり軽やかなムースケーキ。
中には苺の香りと酸味が存分に感じられる自家製のコンフィチュールを。苺は酸味と美しい赤色が特徴のセンガセンガナ種を使用し、丁寧に煮詰め、ほんの少し木苺リキュールを加えて優しく香りづけしました。カットすると中からコンフィチュールがとろっと溢れだします。  |
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上記商品を中心に季節に応じて商品を入れ替えております。
お誕生日用のケーキなどのご予約承っておりますので、詳細は各店舗までご連絡ください。 |
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フランスプロヴァンスのパティスリーJOUVAUD（ジュヴォー）とのライセンス契約に基づき、日本のJOUVAUD商品は井村屋株式会社が、輸入及び販売を致しております。
お問い合わせは 井村屋ウェブサイトにてお願いいたします。
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●【各店舗の年末年始の営業に関するお知らせ】
●【La maison JOUVAUD(ラ・メゾン・ジュヴォー）ショコラ商品回収のお知らせ】 |
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更新：2024.12.15
【各店舗の年末年始の営業に関するお知らせ】
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| いつもご利用いただき誠にありがとうございます。 年末年始期間中、以下内容にて営業いたします。 ★広尾店（TEL：03-3445-1022） 12月30日(月) 10:00～19:00 （通常営業） 12月31日(火) 10:00～17:00 1月1日(水) 休業 1月2日(木) 休業 1月3日(金) 休業 1月4日(土) 10:00～19:00 （通常営業） ★虎ノ門ヒルズ店（TEL：03-6897-2975） 12月30日(月) 11:00～18:00 12月31日(火)休業 1月1日(水) 休業 1月2日(木) 休業 1月3日(金) 11:00～18:00 1月4日(土) 11:00～18:00 （通常営業） ★KITTE 名古屋店（TEL：052-433-2178） 12月30日(月) 10:00～20:00 （通常営業） 12月31日(火) 10:00～18:00 1月1日(水) 休業 1月2日(木) 10:00～20:00 （通常営業） ★京都祇園店（TEL：075-525-5211） 12月30日(月) 11:00～18:00 （通常営業） 12月31日(火) 11:00～17:00 1月1日(水) 休業 1月2日(木) 11:00～17:00 1月3日(金) 11:00～17:00 1月4日(土) 11:00～19:00 （通常営業） ★ジェイアール京都伊勢丹店（TEL：075-746-2166） 12月30日(月) 8:30～21:30 （通常営業） 12月31日(火) 8:30～18:00 1月1日(水) 休業 1月2日(木) 10:00～18:00 1月3日(金) 8:30～21:30 （通常営業） 今年一年のご愛顧に感謝を申し上げますとともに、皆様のご多幸をお祈りいたします。 |
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更新：2024.11.5
【La maison JOUVAUD(ラ・メゾン・ジュヴォー）ショコラ商品回収のお知らせ】
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| お客様各位 平素は、弊社商品にご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。 この度、弊社が東京、名古屋、京都にて運営するLa maison JOUVAUD（ラ・メゾン・ジュヴォー）各店ならびに通信販売において販売しましたボンボンショコラの一部商品に、日本では一部の商品を除き使用できない*食品色素（三酸化二鉄）が微量に含有していることが判明したため、当該商品につきまして自主回収することといたしました。 お客様におかれましてはご迷惑とご心配をおかけし誠に申し訳ございません。 *三酸化二鉄は欧州において着色料として利用されており、弊社がフランスより直輸入している一部のショコラにおいて表面の文字やマークの着色に使用されておりました。商品に含まれる含有量は微量でございますので安全性に影響を及ぼす事はないと判断しております。なお現在まで本件に起因する健康被害のお申し出はございません。 2024年11月5日 |
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井村屋株式会社
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記 |
| 1. 対象商品 ※2024年9月24日～2024年10月27日の間、JOUVAUD各店でご購入された下記の4種類のショコラ |
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| 尚、上記４種類以外のショコラならびにJOUVAUD商品につきましては問題ございません |
| ※2024年9月24日～2024年10月27日の間、JOUVAUD各店または通信販売でご購入された詰め合わせセットで、賞味期限が2024年11月4日～2024年12月7日」の下記商品（賞味期限は裏面に記載） |
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2. 販売チャネル JOUVAUD各店、通信販売（STORES、コンセント、giftee） 3. 回収方法 お客様におかれましては、お手元に当該商品がございましたら大変お手数とは存じますが、下記のJOUVAUD各店または弊社お客様相談ルームへご連絡をお願いします。対象商品を引き取りにお伺いし、後日、商品代金相当のクオカードをお送りさせていただきます。 ※お客様からご提供いただいた個人情報は、本件の目的以外には一切使用いたしません。 ●広尾店 東京都港区南麻布5-10-24 営業時間：10:00～19:00 03-3445-1022 ●虎ノ門ヒルズ店 東京都港区愛宕1-1-1 虎ノ門ヒルズ レジデンシャルタワー2F 営業時間：11:00～19:00/(土日祝18:00) 03-6897-2975 ●KITTE名古屋店 名古屋市中村区名駅1-1-1 KITTE名古屋1F 営業時間：10:00～20:00 052-433-2178 ●京都祇園店 京都市東山区大和大路新橋上ル元吉町71-5 営業時間：11:00～18:00/(金土日19:00) 075-525-5211 ●京都伊勢丹店 京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町ジェイアール京都伊勢丹B1 営業時間：8:30～21:30 075-746-2166 ●お客様相談ルーム 三重県津市高茶屋七丁目1番1号 営業時間：9:00～17:00 0120-756-168 |
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