チョコチップを散りばめた食べ応えあるチョコスポンジに、生チョコクリームとバニラクリームを重ね、なめらかなビターチョコムースで包みました。カカオの豊かな香りとビターチョコのほろ苦さ、各パーツと織りなす奥行きある味わいをお楽しみください。チョコレートの魅力を存分に堪能できる贅沢なケーキです。

ナチュラルチーズ(マスカルポーネ＆クリームチーズ)香る自家製バニラムースに、果肉感が残る苺のコンポート、スポンジ生地の組み合わせました。苺コンポートの酸味とバニラムースの上品な甘さをお楽しみください。